Коллекция фирменных блюд от Шефа:
идеальный формат для вашего праздника!
идеальный формат для вашего праздника!
Это предложение станет блестящей основой для корпоративного вечера, яркого дня рождения или любого другого приватного торжества. Вы сами определяете формат и выбираете блюда из нашего меню, чтобы событие стало по-настоящему уникальным.
Здесь собраны все наши кулинарные программы — от сочных стейков и грузинских хитов до изысканных итальянских ужинов. Вдохновляйтесь и выбирайте меню, которое идеально подходит для вашего праздника.
Рассчитайте праздник прямо сейчас
от 30.000 руб.
от 30.000 руб.
Заполните форму ниже и мы свяжемся с Вами!
Основное меню
Италия
- Панцанелла
- Паста "Карбонара"
- Лимонный тарт
- Осьминог по-сицилийски с бэби картофелем и брускетто
- Канноли по-сицилийски
- *возможно добавить салат
- Салат с моцареллой и опаленным карамбером
- Паста аррабьята с томатами, страчателлой и песто
- Крема каталана с миндальным печеньем
- Салат с грушей и голубым сыром
- Лазанья с лососем и шпинатом/болоньезе на выбор
- Домашний морковный торт
- Баклажаны пармиджано
- Тальятелле с креветкой и вялеными томатами
- Шоколадный бисквит с творожным кремом и соусом вишни
- Греческий салат
- Равиоли с цыпленком и сливочно-грибным соусом/ с рикоттой и шпинатом* на выбор
- Тарт с лимонным кремом и опаленной меренгой
- Салат цезарь с тигровыми креветками
- Паста с подкопченой семгой, брокколи и томатами черри
- Тирамису
- Салат с моцареллой и опаленным карамбером
- Ризотто с белыми грибами
- Трайфл сникерс
- Салат с печеными овощами и сыром бри
- Паста болоньезе
- Тирамису
Грузия
- Хачапури по-аджарски
- Чкмерули
- Пахлава с грецким орехом
- Хинкали с говядиной
- Хачапури по-аджарски
- Пахлава с грецким орехом
- Салат с печеными баклажанами и сыром Фета
- Долма с говядиной
- Домашний морковный торт
- Аджапсандали
- Сациви с гарниром из бэби картофеля
- Штрудель яблочный с грецким орехом и ванильным мороженым
- Салат с жареным сыром сулугуни, маринованной свеклой и малиновым соусом
- Цыпленок чкмерули
- Медовик
Азия
- Хрустящие баклажаны с томатами
- Лапша удон с курицей и овощами
- Кокосовый чизкейк лемонграсс-манго-чили
- Том-ям с морепродуктами
- Курица в кисло-сладком соусе с рисом и битыми огурцами
- Кокосовый чизкейк лемонграсс манго-чили
- Аргентинские креветки с соусом сгущенка-васаби
- Пад-тай из рисовой лапши с морепродуктами и соусом том ям
- Чизкейк манго-маракуйя без выпечки
Мясо
- Стейк New York с соусом Jack Daniels
- Бэби картофель/овощи на гриле* на выбор
- Наполеон
- Стейк Три-тип с домашним соусом BBQ
- Бэби картофель/овощи на гриле* на выбор
- Клубничный чизкейк без выпечки
- Стейк-салат с печеными овощами
- Стейк Топ блейд с мятым картофелем и соусом Jack Daniels
- Баноффи
- Салат цезарь с цыпленком гриль
- Бургер с котлетой из мраморной говядины, луковым мармеладом и картофелем айдахо
- Чизкейк New York с соленой карамелью
- Гриль салат с цыпленком и овощами
- Свиные ребра в пивной глазури с гарниром из мятого картофеля с укропом
- Жгучий брауни с мороженым и соусом из вишни
- Салат из трех видов томатов с заправкой из печеного лимона
- Стейк “Мачете” с бэби картофелем и соусом BBQ
- Меренговый рулет с творожным кремом и конфитюром
- Спелые томаты с маринованным красным луком и страчателлой
- Фланк-стейк с соусом чимичурри с беби картофелем/овощами на гриле* на выбор
- Чизкейк сникерс без выпечки
- Тар-тар из говяжьей вырезки с хрустами из бородинского хлеба
- Стейк рибай с перечным соусом с беби картофелем/овощами на гриле* на выбор
- Шоколадный фондан с мороженым
- Спелые томаты со страчателлой, маринованым луком и бальзамическим кремом
- Филе миньон с мятым картофелем и соусом ромеско
- Меренговый рулет с творожным кремом и конфитюром из клубники
Другие блюда
- Салат нисуаз с тунцом
- Утиная ножка конфи с пюре из моркови и соусом из вишни
- Синнабоны с корицей и сливочным кремом
- Салат с карамельной уткой, апельсином и вялеными томатами
- Утиное филе с пюре из батата и соусом из вишни
- Шоколадный фондан с мороженым
- Зеленый салат с креветкой, авокадо и маринованным цукини
- Дорадо в кисло-сладкой глазури с гарниром из беби картофеля
- Чизкейк манго-маракуйя
- Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом
- Филе семги с орзо в сливочном соусе
- Наполеон
- Салат Табуле с киноа
- Рататуй
- Кокосовая Панна-котта манго-маракуйя
- Салат с хрустящим баклажаном
- Пад тай с овощами
- Шоколадный мусс с авокадо и ягодами
Дополнительные позиции меню
Вы можете добавить понравившиеся позиции в приветственный фуршет или мы поставим их "в стол"
Хлебная корзина
- Ржаной 500г
- Зерновой 300г
- Чиабатта 200г
- Сливочное масло 100г
Плато мясных деликатесов
- Карбонат свиной копченый 100г
- Салями 100г
- Ростбиф 100г
- Парма 100г
- Ветчина из индейки 100г
- Соус медово-горчичный - 50 г
- Томаты черри/каперсы
Сырное плато к вину
- Скаморца 130г
- Бри 120г
- Пармезан 100г
- Дор Блю 100г
- Виноград 50г
- Орех грецкий 20 г
- Мед 30 г
Ассорти антипасто
- Оливки и маслины 100г
- Вяленые томаты 50г
- Бри 100г
- Дор блю 100г
- Грецкий орех 50г
- Прошутто 100г
Фруктовая тарелка "Экзотика"
- Манго
- Драгон фрут
- Мини-ананасы
- Мангустин/маракуйя/рамбутан/карамбола
Овощное плато
- Огурец 200г
- Томаты розовые 200г
- Перец болгарский 200г
- Редис 100 г
- Петрушка/укроп/зеленый лук
Ассорти морепродуктов
- Кальмар 200г
- Тигровая креветка 200г
- Мидии запечёные 200г
- Мини осьминоги 200г
- Брускетты песто 10 шт.
Welcome Фруктовая тарелка
- Ананас / Киви / Клубника
- Бокал Aperol Spritz в подарок
Фруктовая тарелка сезонная
- 5 видов сезонных фруктов
Ягодная тарелка сезонная
- 3 вида сезонных ягод
Меню мастер-классов для детских праздников
(рекомендуемый возраст от 6 лет)
Основные блюда:
- Пицца с различными начинками
- Разноцветные пельмешки с куриным фаршем
- Разноцветные тальятелле в сливочном соусе с запечной курочкой
- Паста "Карбонара"
- Чикенбургер с домашним майонезом
- Салат "Цезарь"
Десерты:
- Тирамису в стаканчике
- Блинные мешочки с нутеллой и бананом
- Панна-котта с клубникой
- Домашнее печенье
- Кейк попсы
Напитки:
- Безалкогольный Мохито
- Домашний лимонад
- Ванильный молочный коктейль (или выберите вкус: клубника / банан / шоколад)
Формула расчета стоимости детского мастер-класса:
Основное блюдо + десерт + напиток: 3500р/человек
Основное блюдо + напиток: 3000р/человек
Основное блюдо + напиток: 3000р/человек
Дополнительные позиции детского меню
Вы можете добавить понравившиеся позиции в приветственный фуршет или мы поставим их "в стол"
- Сендвич с курицей - 180 гр 300 рублей
- Сендвич с мясом - 180 гр 350 рублей
- Овощные палочки со сметаной -150 гр 250 рублей
- Салат коул-слоу - 150 гр 50 рублей
- Салат «Цезарь» с домашней сметаной - 220 гр 300 рублей
- Овощной салат - 180 гр. 250 рублей
- Оливье с курицей 200 гр 300 рублей
- Куриная котлета - 150 250 рублей
- Наггетсы - 180 гр 300 рублей
- Куриный шашлычок - 180 гр 300 рублей
- Пенне с митболами в томатном соусе - 300 гр 350 рублей
- Пенне с курицей в сливочном соусе - 300гр 300 рублей
- Фрикадельки - 220 гр 300 рублей
- Макароны с сыром - 150 гр 250 рублей
- Картофельное пюре - 150 гр 250 рублей
- Суп с фрикадельками - 300 мл 350 рублей
- Куриный бульон с лапшой - 300 мл 300 рублей
- Овощной крем-суп - 300 мл 300 рублей
- Фруктовое канапе с клубничным соусом - 150 гр 300 рублей
- Клубничная панна-котта - 150 гр 300 рублей
- Блинчики с нутеллой и бананом - 200 гр 350 рублей
- Молочный коктейль (шоколад, клубника, ваниль) - 250 мл 250 рублей
МЕНЮ ФУРШЕТОВ
Приветственный фуршет на празднике - это дополнительные закуски, которые наш шеф-повар приготовит к началу вашего мероприятия, чтобы гости могли перекусить перед готовкой.
2 брускетты + 2 закуски - 850 рублей (заказ от 10 порций)
2 брускетты + 2 закуски - 850 рублей (заказ от 10 порций)
1. Томаты и базилик 1/30г
2. Тапенад 1/30г
3. Фета и печеный перец 1/30г
4. Груша и горгонзола 1/40г
5. Вяленый томат с песто 1/30г
6. Индейка 1/40 г
7. Ростбиф и печеный перец 1/40 г
8. Хрустящий конвертик с рикоттой и шпинатом 1/30 г
Дополнительно - Маслины и вяленые томаты 1/50 - 250 р.
2. Тапенад 1/30г
3. Фета и печеный перец 1/30г
4. Груша и горгонзола 1/40г
5. Вяленый томат с песто 1/30г
6. Индейка 1/40 г
7. Ростбиф и печеный перец 1/40 г
8. Хрустящий конвертик с рикоттой и шпинатом 1/30 г
Дополнительно - Маслины и вяленые томаты 1/50 - 250 р.
1. Мини капрезе с песто 1/40г
2. Тартар из тунца с ореховым соусом 1/40г
3. Профитроли с паштетом из куриной печени 1/30г
4. Курица тандури в кляре с соусом Sweet chili 1/30г
5. Тигровая креветка с творожным кремом и огурцом 1/30
6. Жареный сыр с ягодным соусом 1/40г
7.Овощные палочки с соусом блю-чиз 1/40 г
2. Тартар из тунца с ореховым соусом 1/40г
3. Профитроли с паштетом из куриной печени 1/30г
4. Курица тандури в кляре с соусом Sweet chili 1/30г
5. Тигровая креветка с творожным кремом и огурцом 1/30
6. Жареный сыр с ягодным соусом 1/40г
7.Овощные палочки с соусом блю-чиз 1/40 г
1. Картофель Айдахо 1/600г
2. Куриный шашлык 1/400г
3. Свиной шашлык 1/400г
4. Свежий помидор и огурец 1/100г
5. Маринованный лук 1/100г
6. Лаваш 1/100г
7. Зелень (укроп, петрушка) 1/150г
8. Аджика
2. Куриный шашлык 1/400г
3. Свиной шашлык 1/400г
4. Свежий помидор и огурец 1/100г
5. Маринованный лук 1/100г
6. Лаваш 1/100г
7. Зелень (укроп, петрушка) 1/150г
8. Аджика
1. Пицца пеперони
*соус, моцарелла, пеперони, пармезан
2. Пицца томаты страчателла
*соус, моцарелла, страчателла, томаты, бальзамическая глазурь
3. Пицца 5 сыров
*соус, моцарелла, чеддер, пармезан, дор блю, бри
*соус, моцарелла, пеперони, пармезан
2. Пицца томаты страчателла
*соус, моцарелла, страчателла, томаты, бальзамическая глазурь
3. Пицца 5 сыров
*соус, моцарелла, чеддер, пармезан, дор блю, бри
БАНКЕТЫ
Салат на выбор:
1. Цезарь с курицей 260 г
2. Греко салат 250 г
3. Гриль салат с цыпленком и овощами 260 г
4. Салат оливье с индейкой 240 г
5. Салат с маринованной грушей и голубым сыром 240 г
6. Салат панцанелла 250 г
7. Спелые томаты со страчателлой и маринованным луком 240 г
Основное блюдо на выбор:
1. Паста карбонара 300 г
2. Паста болоньезе 300 г
3. Паста с томатами, страчателлой и песто 300 г
4. Лазанья болоньезе 260 г
5. Стейк мачете с запеченым беби картофелем и соусом BBQ 340 г
6. Стейк три тип с картофельным пюре и перечным соусом 340 г
7. Говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом демигляс 340 г
8. Куриная грудка су-вид с картофельным пюре и грибным соусом 340 г
9. Бефстроганов с картофельным пюре 300 г
Десерт на выбор:
1. Домашний морковный торт
2. Клубничный не выпечной чизкейк
3. Медовик
4. Тарт с лимонным кремом и опаленной меренгой
5. Пряный брауни с соусом из вишни
6. Чизкейк сникерс с соленой карамелью
7. Панна Котта клубника - базилик
*Десерт можно выбрать к любому меню, вне зависимости от стоимости.
Напитки чай/кофе, морс и вода без газа включены в любое меню безлимитно.
Пробковый сбор отсутствует.
1. Цезарь с курицей 260 г
2. Греко салат 250 г
3. Гриль салат с цыпленком и овощами 260 г
4. Салат оливье с индейкой 240 г
5. Салат с маринованной грушей и голубым сыром 240 г
6. Салат панцанелла 250 г
7. Спелые томаты со страчателлой и маринованным луком 240 г
Основное блюдо на выбор:
1. Паста карбонара 300 г
2. Паста болоньезе 300 г
3. Паста с томатами, страчателлой и песто 300 г
4. Лазанья болоньезе 260 г
5. Стейк мачете с запеченым беби картофелем и соусом BBQ 340 г
6. Стейк три тип с картофельным пюре и перечным соусом 340 г
7. Говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом демигляс 340 г
8. Куриная грудка су-вид с картофельным пюре и грибным соусом 340 г
9. Бефстроганов с картофельным пюре 300 г
Десерт на выбор:
1. Домашний морковный торт
2. Клубничный не выпечной чизкейк
3. Медовик
4. Тарт с лимонным кремом и опаленной меренгой
5. Пряный брауни с соусом из вишни
6. Чизкейк сникерс с соленой карамелью
7. Панна Котта клубника - базилик
*Десерт можно выбрать к любому меню, вне зависимости от стоимости.
Напитки чай/кофе, морс и вода без газа включены в любое меню безлимитно.
Пробковый сбор отсутствует.
Салат на выбор:
1. Салат нисуаз с тунцом 250 г
2. Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом 180 г
3. Салат с карамелизированной уткой, грейпфрутом, и вялеными томатами 260
4. Салат с печеными овощами и сыром бри 260 г
5. Салат с ростбифом и печеными овощами 270 г
6. Салат цезарь с креветкой 260 г
7. Салат с моцареллой и камамбером 270 г
8. Зеленый салат с креветками, авокадо и маринованным цуккини 280 г
Основное блюдо на выбор:
1. Осьминог по сицилийски с картофелем и брускеттой 300 г
2. Паста с подкопченой семгой, брокколи и томатами черри 340 г
3. Тальятелле с креветкой и вяленными томатами 340 г
5. Денвер стейк с мятым картофелем и соусом Джек Дениелс 320 г
6. Филе миньон с картофельным пюре и соусом из печеного перца 320 г
7. Фланк стейк с овощами на гриле и соусом чимичурри 320 г
8. Стейк Нью Йорк с овощами на гриле и соусом Джек Дениелс 340 г
9. Салтимбокка с картофельным пюре и перечным соусом 320 г
10. Дорадо в кисло-сладкой глазури с печеным беби картофелем 370 г
11. Утиная ножка конфи с морковным пюре и соусом «пьяная вишня» 340 г
12. Утиная грудка с пюре из батата и соусом «пьяная вишня» 320 г
13. Филе семги с птитимом в сливочном соусе 270 г
Десерт на выбор:
1. Домашний морковный торт
2. Клубничный не выпечной чизкейк
3. Медовик
4. Тарт с лимонным кремом и опаленной меренгой
5. Пряный брауни с соусом из вишни
6. Чизкейк сникерс с соленой карамелью
7. Панна Котта клубника - базилик
*Десерт можно выбрать к любому меню, вне зависимости от стоимости.
Напитки чай/кофе, морс и вода без газа включены в любое меню безлимитно.
Пробковый сбор отсутствует.
1. Салат нисуаз с тунцом 250 г
2. Тар-тар из тунца с авокадо и ореховым соусом 180 г
3. Салат с карамелизированной уткой, грейпфрутом, и вялеными томатами 260
4. Салат с печеными овощами и сыром бри 260 г
5. Салат с ростбифом и печеными овощами 270 г
6. Салат цезарь с креветкой 260 г
7. Салат с моцареллой и камамбером 270 г
8. Зеленый салат с креветками, авокадо и маринованным цуккини 280 г
Основное блюдо на выбор:
1. Осьминог по сицилийски с картофелем и брускеттой 300 г
2. Паста с подкопченой семгой, брокколи и томатами черри 340 г
3. Тальятелле с креветкой и вяленными томатами 340 г
5. Денвер стейк с мятым картофелем и соусом Джек Дениелс 320 г
6. Филе миньон с картофельным пюре и соусом из печеного перца 320 г
7. Фланк стейк с овощами на гриле и соусом чимичурри 320 г
8. Стейк Нью Йорк с овощами на гриле и соусом Джек Дениелс 340 г
9. Салтимбокка с картофельным пюре и перечным соусом 320 г
10. Дорадо в кисло-сладкой глазури с печеным беби картофелем 370 г
11. Утиная ножка конфи с морковным пюре и соусом «пьяная вишня» 340 г
12. Утиная грудка с пюре из батата и соусом «пьяная вишня» 320 г
13. Филе семги с птитимом в сливочном соусе 270 г
Десерт на выбор:
1. Домашний морковный торт
2. Клубничный не выпечной чизкейк
3. Медовик
4. Тарт с лимонным кремом и опаленной меренгой
5. Пряный брауни с соусом из вишни
6. Чизкейк сникерс с соленой карамелью
7. Панна Котта клубника - базилик
*Десерт можно выбрать к любому меню, вне зависимости от стоимости.
Напитки чай/кофе, морс и вода без газа включены в любое меню безлимитно.
Пробковый сбор отсутствует.
Отзывы наших гостей
Больше отзывов читайте в Яндекс Картах
- Лена Л.Отзыв с Яндекс КартЗамечательное место, выбрали его для новогоднего корпоратива. Нам организовали всё идеально - классный ведущий, 2 шеф-повара помогали готовить и рассказывали кулинарные секреты, фотограф незаметно ловил интересные кадры, потом танцы и караоке. Программа насыщенная и в то же время не устаёшь от происходящего. Кулинарный мастер класс всем понравился, получился ещё такой элемент тимбилдинга. Организаторам спасибо, всегда на связи, все вопросы решают быстро, идут навстречу.
- Ирина К.Отзыв с Яндекс КартЯ отметила свой юбилей в кулинарной студии Taste lab. Вечер превзошел все мои ожидания! Зал имеет удобное расположение, красиво украшен. Welcome-зона была отличным началом - оригинальные закуски и шампанское! Благодарю Дарью - за помощь в организации, Ярослава - за легкое и харизматичное сопровождение праздника, Руслана - за профессионализм на кухне. Это был лучший день рождения.
- Елена Ж.Отзыв с Яндекс КартБыли здесь компанией инженеров на мастер-классе, нам очень понравилось! Готовили хачапури и пастилу. Получились самые вкусные хачапури! Приятно, что был предусмотрен велком и можно было сразу перекусить. Все оборудование и инструменты аккуратные, чистые. Приятно готовить в такой атмосфере. Модератор Ярослав располагающий веселый парень, отлично скрасил наш вечер. В такое место хочется возвращаться!
- Елена Д.Отзыв с Яндекс КартОтличное место для приятного время проведения. Были 7.02.23 на детском мастер классе в приготовлении пасты с сыром и на десерт мороженое с добавлением жидкого азота. 4 часа пролетело не заметно. Детей учили работать с тестом, делать пасту. Приготовления мороженое было целое шоу с жидким азотом. Было очень интересно и познавательно не только детям, но и взрослым. Замечательный шеф повар Вячеслав, гостиприимная администратор Мария.